|
راهنمای آشپزی
> خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
0 |
|
0 |
|
|
خوراک مرغ و پیاز(هندی).
مواد لازم:.
روغن=1و 4/1 پیمانه/300 میلی لیتر.
پیاز ریز شده=4 عدد متوسط.
زنجبیل نرم شده=1 و 2/1 قاشق چایخوری.
پودر کاری=1 و 2/1 قاشق چایخوری.
سیر تازه خرد شده=1 و 2/1 قاشق چایخوری.
پودر فلفل قرمز=1 قاشق چایخوری.
گشنیز... ادامه مطلب
خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
|
0 |
|
0 |
|
|
مواد لازم:.
برنج:سه لیوان پلوپز.
زرشک:100گرم.
مرغ :یکدوم مرغ.
پیاز:یکعدد درشت.
زعفران و نمک و روغن:به مقدار لازم.
طرز تهیه:.
برنج را شسته وباکمی زعفران ونمک خیس میکنیم مرغ را پس از پاک کردن وشستن باکمی نمک
وپیاز وزعفران پخته واستخوانهای آنرا... ادامه مطلب
خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
|
0 |
|
0 |
|
|
مواد لازم برای 6 نفر:.
مرغ تمیز کرده کم چربی=1 عدد.
گرد لیمو عمانی=2 تا 3 قاشق سوپخوری.
نان لواش=2 عدد.
پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری.
نمک و فلفل=بقدر کافی.
طرز تهیه:.
مرغ را با یک لیوان آب و پیاز سرخ کرده،کمی نمک و فلفل و 1 قاشق از گرد لیمو... ادامه مطلب
خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
|
0 |
|
0 |
|
|
مواد لازم:.
ران مرغ=8 عدد.
زنجبیل تازه له شده=1 قاشق چایخوری.
سیر ریز شده=1 قاشق چایخوری.
نمک=1 قاشق چایخوری.
فلفل=1 و 2/1 قاشق چایخوری.
روغن=3/2 لیوان(150 میلی لیتر).
فلفل دلمه ای سبز=1 عدد خلال شده.
آب=3/2 لیوان.
آبلیمو=2 قاشق غذاخوری.
ذرت... ادامه مطلب
خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
|
0 |
|
0 |
|
|
مواد لازم برای 6 نفر:.
برنج 750گرم.
روغن 250 گرم.
فلفل سبز دلمه ای 2 عدد.
فلفل قرمز دلمه ای 2 عدد.
پیاز ریز سفید 250 گرم.
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری.
مرغ پخته یا میگو پخته 2 فنجان.
نمک و فلفل به مقدار لازم.
طرز تهیه:.
برنج را مثل کته ساده... ادامه مطلب
خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
|
0 |
|
0 |
|
|
مواد لازم برای 6 نفر:.
سینه جوجه از استخوان جدا شده=2 عدد.
جگر بره=1 عدد(یا نیم کیلو جگر مرغ).
فلفل سبز دلمه ای=3 تا 4 عدد.
پیاز متوسط=3 تا 4 عدد.
گوجه فرنگی متوسط=3 تا 4 عدد.
روغن=100 گرم.
نمک=به قدر کافی.
طرز تهیه:.
سینه جوجه را به شکل خلال... ادامه مطلب
خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
|
0 |
|
0 |
|
|
مواد لازم:.
مرغ=به مقدار لازم.
برنج=1 کیلو.
لوبیا سبز=به مقدار لازم.
رب گوجه فرنگی=نصف قاشق غذاخوری.
نمک و فلفل و زردچوبه.
طرز تهیه:.
ابتدا مرغ را می پزیم. وقتی پخته شده آنرا ریش ریش می کنیم و تمام استخواهای اضافی
را جدا می کنیم.سپس آنرا کمی... ادامه مطلب
خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
|
0 |
|
0 |
|
|
مواد لازم برای 4 نفر:.
کره=100 گرم.
روغن=1 قاشق غذاخوری.
پیاز ریز شده=2 عدد متوسط.
زنجبیل تازه له شده=1 قاشق چایخوری.
پودر کاری=2 قاشق چایخوری.
گشنیز نرم شده=2 قاشق چایخوری.
پودر فلفل قرمز=2 قاشق چایخوری.
زیره سیاه درسته=1 قاشق چایخوری.
سیر... ادامه مطلب
خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
|
0 |
|
0 |
|
|
مواد لازم:.
ران مرغ با پوست=4 عدد.
آب لیمو ترش=نصف لیوان.
نمک و فلفل=به میزان لازم.
سیر=1 بوته.
زعفران سائیده=نصف قاشق مرباخوری.
کره=50 گرم.
طرز تهیه:.
ران مرغ را با پوست بشویید و به دو نیم کنید،طوری که قسمت بالای ران که به شکل دسته
است از... ادامه مطلب
خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
|
0 |
|
0 |
|
|
مواد لازم:.
مرغ : 1عدد.
نخود فرنگی : 2 لیوان .
ذرت : 2 لیوان .
قارچ : 500 گرم .
پیاز : 1 عدد.
آرد : 3 قاشق غذاخوری.
شیر:2 لیوان .
خامه : 1 قوطی.
چیپس خلالی : 1 بسته .
طریقه پخت : مرغ را کاملاٌ از استخوان جدا کرده به تکه های کوچک ریز می کنیم... ادامه مطلب
خوراکهای گوشت مرغ و پرندگان
|
|
|
ارسال پیام
